杏仁豆腐を作ってみた。の続き

前回の記事ではシロップを手抜きしたので、昨日食べる時には、一つ分砂糖10gを熱湯40ccで溶かして、冷ましてからレモン汁を加えたシロップ（無印のレシピをアレンジ）を作り、フルーツをのせて食してみた。（写真のお茶は白葉単そう）
…こっちのほうがうまいな、シロップは手作りに限る。まぁホントはね、ちゃんと杏仁使って作るのが一番おいしいんだろうけどね。
台所の棚からもう一つ杏仁豆腐の素を見つけたので、食べ終わったらまた作ろうっと。

日曜に観たウルルンのサイトに、舞台となったお店「特色」の情報がアップされていた。このお店、土瓜湾にあるんだ。それじゃわからないはずだわ。行ったことないんだもん、土瓜湾(^_^;)。 来年（多分）香港に行った時は必ず寄ろう。