イチゴタピオカミルクを作ってみた。

暖かくなってきたので、久々に中華スウィーツを作ってみた。でも使ったのは無印良品の｢タピオカココナッツデザートセット｣。それにイチゴを加えただけ(笑)。

以前、ブラックタピオカを戻した時にゆでが足りなさ過ぎて失敗したことがあるんだけど、今回はゆですぎて半分ゼリー状態になってしまった…。おまけにココナッツミルクに入れた塩の分量が…(苦笑)。ま、イチゴの酸味でカバーするしかないか。

ま、今度作るときはいくらレシピにあったからとはいえども、塩を入れないで作ることにするか。あはははは…。

これを食べながら《賭侠》を観ていました、はい。