コンビニにて豆花発見！

先日豆腐花に挑戦にして見事に失敗したもとはし。ああ、糖朝の豆腐花どころか台湾の思い出の味「豆花」にも遠いぜ…。うーむ、今度はどーやって作ろうと思ってたら、コンビニでこんなもん見つけちゃったよ！店頭でビックリして叫びそうになったぜ。

これは山崎製パンの｢アジアン豆乳スイーツ　豆花(トウファ)｣。いやぁどーせ豆乳プリンでしょー？とか思っていたら、ちゃーんと懐かしの豆花の味だった。これどうやって作ったんだろう？…にがり入り？そうか、やっぱりにがりか。よし、また作るぞ。